Muy recomendable para guisos que ganarán en textura y melosidad. Se encuentra localizada a ambos lados del hueso de la mandíbula y resulta una pieza de carne magra, muy jugosa y rica en grasa intramuscular.

La carrillera de vaca se presenta envasada al vacío y congelada, para facilitar con ello la rotura de sus fibras y ganar textura en tus guisos.

• Presentación:

◦ Cajas de 3 kg aprox al vacio de 2 en 2

◦ Peso aproximado: ± 3.0kg.

• Conservación:

◦ Descongelar de forma natural a temeperatura ambiente

◦ Congelador: 12 meses, en su propio envase.

│ IVA y GASTOS DE ENVÍO incluidos. (Excepto Baleares 20€)

│Envío de pedidos en transporte frigorífico, manteniendo en todo momento, la cadena de frío.