Es el corte más tierno en un animal. Se encuentra en la parte interna del lomo, en la parte más baja. Nuestra cuidada selección de lomos hace que esta pieza, aunque normalmente no filtran en exterior nuestra selección minuciosa de los lomos hacen que SI.

• Presentación:

◦ Envasado en pieza individualmente.

◦ Peso aproximado: ± 2.5kg

• Conservación:

◦ Frigorífico: 3-4 días desde la recepción.

◦ Congelador: 12 meses, en su propio envase.

│ IVA y GASTOS DE ENVÍO incluidos. (Excepto Baleares 20€)

│Envío de pedidos en transporte frigorífico, manteniendo en todo momento, la cadena de frío.